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Salmão Frito em Azeite
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Salmão Frito em Azeite
Ingredientes
4 postas de salmão com a pele
pimenta-do-reino
cominho
sal
molho shoyu
azeite para fritar
Modo de Preparo
Modo de preparo : 30min
Tempere o salmão e reserve por 1 hora.
A quantidade de tempero fica a seu critério.
Frite-os em azeite quente em frigideira anti aderente, virando para corar dos dois lados.
Usar espátula antiaderente .
Se quiser após serem fritos, cortar cebola, pimentão verde e tomate, bem picadinhos refogar e servir em cima das postas.
Sirva com arroz e brócolis (se você preferir).
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